دجاج صيني سويت اند ساور
عن الوصفة
دجاج صيني سويت اند ساور جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو صدور مخلية
- كوب دقيق
- 0.5 كوب نشا
- ملح و فلفل
- زيت للتحمير
- الصوص
- 2 حبة فلفل الوان
- جزر
- شرايح بصل
- 4 فصوص ثوم
- شطة او فلفل مفروم حراق
- 0.5 كوب صويا صوص
- 0.25 كوب ماء
- معلقة كبيرة عسل
طريقة التحضير
-
1
تقطع الصدور شرائح صغيرة او مكعبات الشريحة. تكون بحجم. الاصبع
-
2
تتبل بالملح والفلفل
-
3
تغطى بخليط الدقيق مع النشا
-
4
تحمر في الزيت
-
5
تترك على جنب
-
6
تقطع الخضروات شرائح طويلة
-
7
تشوح في معلقة زيت زيتون حتى تكتسب اللون الذهبي او تذبل قليلا
-
8
ترفع من المقلاة و توضع جانبا
-
9
يحمر في نفس المقلاة الثوم المفروم و يضاف نص معلقة شطة حمرا او قرن فلفل حامي مفروم مع نص كوب صويا صوص مع معلقة العسل و يغلي مع بعضه لمدة دقيقتين.
-
10
يضاف الصدور و الخضار و يقلب الخليط و يضاف ربع كوب ماء و يغطى لمدة خمس دقائق حتى يغلي.
-
11
يقدم مع رز ابيض بسمتي او رز مكسيكي
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
